19 fantastiska restauranger från min roadtrip över USA

Under de senaste fem månaderna, Jag har kört över 12 000 miles på min längdboktur . Jag besökte över 40 städer och åt hundratals måltider av varierande kvalitet: en del var goda, några tack och lov väldigt förglömliga och andra av OMG I can die happy now quality.

Dessa måltider – oavsett om det är på en högkvalitativ sushirestaurang eller ett hål i väggen – visade mig hur utsökt och varierad maten i Amerika är.

Efter alla dessa måltider, här är mina 21 bästa favoritrestauranger i USA där du kan få utsökt, högkvalitativ och prisvärd mat. Om du är på roadtrip över landet eller bara besöker dessa städer, se till att gå in på någon av dessa restauranger.

1. The Daily Kitchen and Bar (Richmond, VA) — Det här stället serverar sallader i stora portioner, smörgåsar, smoothies och hälsosamma rätter från en mestadels ekologisk meny. Maten är av hög kvalitet och använder lokala råvaror när det är möjligt. Med en vänlig personal, stora, öppna fönster och en utomhusterrass är det den perfekta platsen för lunch på en solig dag. thedailykitchenandbar.com .

2. Tupelo Honey (Asheville, NC) — Så många människor rekommenderade det här stället till mig, jag var tvungen att prova det. Medan priserna var mer än jag ville spendera ( för den typiska rätten), var maten och servicen värda att betala. På helgerna kommer folkmassorna, så se till att komma dit tidigt. De är kända för sin Bloody Marys och country soul food. Jag älskade min Super Southern Breakfast Bowl med bönor, gryn, ägg och bacon. tupelohoneycafe.com.

3. Acme Oyster House (New Orleans, LA) — Ligger utanför Bourbon Street i New Orleans , denna lilla och mörka restaurang fylls snabbt (förvänta sig en kö) med besökare som har kommit för de berömda ostronen. Dessa köttiga Gulf-ostron serveras på halva skalet, eller ännu bättre, prova dem charbroiled - de är tillagade till perfektion. Skippa deras Bloody Marys dock; de är inte så bra. acmeoyster.com.

4. City Grocery (Oxford, MS) — Om du letar efter en elegant, exklusiv måltid på ett ställe med en vinbar och en romantisk miljö, kolla in City Grocery. Maten är välsmakande, välportionerad och vackert presenterad. Även om priserna inte är budgetvänliga (en måltid med vin kommer att sätta dig tillbaka ), var måltiden värd vartenda öre. citygroceryonline.com.

5. Charlie Vergos' Rendezvous (Memphis, TN) — Förmodligen den bästa grillen i Memphis, jag gillade den no-nonsense beställningen: det finns inget tjafs här, och personalen är trubbig. Maten kommer snabbt och i stora portioner, med fantastiskt ris och bönor. Min vän och jag åt två rack med torr rub ribs som bara sprack av smak. Jag kunde till och med ha valt ett tredje ställ, men min vän övertalade mig. Jag är inte säker på att jag borde ha lyssnat! hogsfly.com .

6. Gus's Fried Chicken (Memphis, TN) — Förutom att se ut som kycklingstället i Breaking Bad , denna restaurang serverade den bästa friterade kycklingen jag har ätit i mitt liv. Den saftiga, fuktiga kycklingen med misshandlat skal sprängs av smak i munnen. Det är helt fantastiskt! De serverar också läckra stekta gröna tomater och pickles. gusfriedchicken.com

3 dagar i paris

7. Katalysator (Missoula, MT) — Det här är det bästa frukoststället i Missoula, med enorma portioner till otroliga priser (7–10 USD för en huvudrätt). Varje måltid är egentligen två (så att du har rester över), och de har ett brett utbud av varma såser för att piffa upp din mat. Du måste äta här om du är i stan. Skaffa Heap eller Breakfast Burrito. De var mina två favoriter. thecatalystcafe.com.

8. Market (Nashville, TN) — Det här populära brunchstället (du kommer att få en lång väntan på helgerna) serverar mycket traditionell frukost och brunchmat (bacon, ägg, pannkakor, etc.). Ändå ger den enkla menyn suverän kvalitet, vilket förklarar väntan. För en solid och tillfredsställande frukost är Marché platsen. marcheartisanfoods.com .

9. Granny's Gourmet Donuts (Bozeman, MT) — Även om jag normalt inte äter munkar, kom det här stället så starkt rekommenderat att jag var tvungen att prova dem. Jag är glad att jag gjorde det. Munkarna är inte bara billiga (75 cent), de är söta himmelriket! Jordgubbsmunkarna smakade som om de skickats uppifrån. Jag åt fyra. Det enda jag ångrar är att jag inte åt mer. facebook.com/grannysgourmetdonuts.

10. Fong's Pizza (Des Moines, IA) — Rekommenderad till mig av en användare på Twitter, denna restaurang överraskade mig mest på min resa. Det är en asiatisk-inspirerad pizzeria. Du skulle inte tro Crab Rangoon, Kung Pao Chicken eller Hunan Beef pizza skulle vara bra, men du skulle ha fel - det är fenomenalt. Så är potatisskinnspizzan. Herrejösses! Med dussintals alternativ att välja mellan, serverar denna restaurang en matkombination som bara inte borde fungera men som gör det. Jag hoppas att de öppnar en filial i NYC! fongspizza.com .

11. Five on Black (Missoula, MT) — Hälsosamma lunchskålar till ett rimligt pris. Det är ett ställe att bygga din egen skål så att du kan välja mellan en ris- eller salladsbas, olika kött, såser och pålägg med mexikansk stil (Nej, det är inte som Chipotle... OK, kanske lite). Restaurangen var fullsatt varje gång jag gick. Se till att prova mango BBQ-sås. fiveonblack.com.

12. The Wandering Table (Spokane, WA) — En lågmäld restaurang som serverar en liten meny men extremt utsökt mat. Jag älskade öringen. Det finns en omfattande vinmeny, och bartendrarna kan göra en riktigt bra gammaldags. Medan jag slutade spendera cirka för min middag, var det värt att betala. thewanderingtable.com.

13. Tony's Crab Shack (Bandon, OR) — Den här lilla skaldjurshytten var ett av mina favoritstopp på turnén (tack, Yelp!) och serverar billiga Stillahavsostron (,75 styck) och fisktacos så smaskiga att de vanligtvis tar slut! Jag och mina vänner fortsatte att beställa, inte för att vi var hungriga utan för att vi inte kunde sluta äta. Du kan få öl och vin här också, och personalen är supervänlig och pratsam. En fantastisk liten plats! tonyscrabshack.com.

14. Naan-N-Curry (San Francisco, CA) — Jag gick in på det här stället eftersom det låg mitt emot mitt hotell och jag var sugen på indisk mat. Att välja det närmaste alternativet visade sig vara en klok idé. När bord fulla av indianer äter på ett ställe, vet du att det kommer att vara det riktiga. Naan var större än mitt ansikte (och bara ), och curryrätterna kom i stora portioner och var kryddiga och fulla av smak. Jag är ingen indisk matexpert, men det här var jävligt bra. Några av de bästa jag har haft på länge. naancurry.com .

15. The Old Siam Thai Restaurant (San Francisco, CA) — Efter bor i Thailand , jag är ganska kräsen med min thaimat. Inget i USA går riktigt att jämföra, och jag är alltid fylld av besvikelse. Den här restaurangen var dock något av det bästa jag har haft utanför Thailand. Den mycket traditionella menyn var så nära vad du skulle komma dit. Rekommenderas starkt för thailändsk matälskare.

16. Joe's Kansas City Bar-B-Que (Kansas City, MO) — Att prova BBQ-restauranger var något jag försökte göra så ofta som möjligt. När jag kom till KC fick jag höra om och om igen Gå till Joe's! så jag gjorde ... två gånger. Allt alla sa om det var en underdrift. Även om de är kända för sin Z-Man brisket sandwich, fann jag att deras pulled pork var det bästa. Släng på litervis av deras BBQ-sås och jag kan se varför alla fortsätter att komma hit. Räkna med långa väntetider. joeskc.com.

17. Tilt (Portland, OR) — Den här baren serverar gigantiska portioner hamburgare och pommes frites och har en uteplats och industriell atmosfär. Maten är utsökt och baren har ett brett urval av mikrobryggt öl. Gillar du inte öl? Bartendrarna gör också elaka cocktails. Det är ett av mina favoritställen när jag är där Portland .

18. Dan Tana's (Los Angeles, CA) — En av de äldsta italienska restaurangerna i Änglarna , denna plats brukade besökas av Frank Sinatra. Ett litet ställe med mörka träpaneler och rutiga dukar, det ser rakt ut från 1960-talet, med en mycket traditionell (och dyr) meny. Maten här är gudomlig, precis som din imaginära italienska mormor brukade göra. Det är fullt varje kväll, så se till att boka. dantanasrestaurant.com.

19. Sushi Ota (San Diego, CA) — Det här var den bästa sushin jag hade under min resa. De besöker (fet tonfisk) smälter i munnen, den honom (sjöborre) sprängs av smak, och den levande räkan rör sig fortfarande när du äter den. Mästerkockarna kommer att fortsätta servera mat tills du säger åt dem att sluta. Det här är traditionell japansk - du äter sushin precis som den ställs framför dig - och är lätt en av de fem bästa sushimåltiderna jag har ätit i hela mitt liv. sushiota.com.

De Förenta staterna har ett överflöd av utsökt mat från kust till kust. Min roadtrip skrapade knappt på ytan, men om du också besöker någon av dessa städer eller reser över landet kommer dessa restauranger att mätta din aptit.

Boka din resa till USA: Logistiska tips och tricks

Boka ditt flyg
Använda sig av Skyscanner eller Momondo för att hitta ett billigt flyg. De är mina två favoritsökmotorer eftersom de söker på webbplatser och flygbolag runt om i världen så att du alltid vet att ingen sten lämnas ovänd. Börja med Skyscanner först eftersom de har störst räckvidd!

Boka ditt boende
Du kan boka ditt vandrarhem med Hostelworld eftersom de har det största lagret och de bästa erbjudandena. Om du vill bo någon annanstans än ett vandrarhem, använd Booking.com eftersom de konsekvent ger de billigaste priserna för pensionat och billiga hotell.

Glöm inte reseförsäkringen
Reseförsäkringen skyddar dig mot sjukdom, skador, stöld och avbokningar. Det är ett omfattande skydd om något går fel. Jag åker aldrig på en resa utan den eftersom jag har varit tvungen att använda den många gånger tidigare. Mina favoritföretag som erbjuder den bästa servicen och värdet är:

• Säkerhetsvinge (för alla under 70)
• Försäkra min resa (för de över 70)
• Medjet (för ytterligare repatrieringsskydd)

Letar du efter de bästa företagen att spara pengar med?
Kolla in min resurssida för de bästa företagen att använda när du reser. Jag listar alla de jag använder för att spara pengar när jag är på resande fot. De kommer att spara pengar när du reser också.

Vill du ha mer information om USA?
Se till att besöka vår robust destinationsguide om USA för ännu fler planeringstips!