Kina

Mina favoritrestauranger i Hong Kong

laga mat i ett gatustånd i Hong Kong

På de trånga gatorna i Hong Kong , hittar man alltid gatuförsäljare som serverar läckra nudlar, rostade ankor som hänger i fönstren på restauranger, akvarier fulla av kvällens middag och trendiga matställen bredvid decennier gamla dim sum-anläggningar. Dofter av ris, stekt kyckling och nudlar fyller luften när du går från restaurang till restaurang. Mat är fettet som håller hjulen i denna stad igång i en blixtsnabb takt.

När mitt flyg började sin sista nedstigning dreglade jag över tanken på all mat jag skulle äta under mitt (fjärde) besök. Inom några timmar efter landning hade jag ätit tre måltider.



Under loppet av nästa fyra dagar , slukade jag mig varje vaken timme för att skapa en robust lista med föreslagna restauranger för framtida resenärer. Jag är ganska säker på att jag gick upp cirka fem kilo. Men maten i Hong Kong är värd all extra tid på gymmet. Jag kan inte föreställa mig staden utan den.

Här är min lista över de bästa ställena att äta i Hong Kong:

Mak's Noodles (77 Wellington Street, Central, 852-2854 3810) - Mak's är känd för sina wontonnudlar och är en av de bästa nudelbutikerna i staden tack vare sin välsmakande buljong, portioner i hälsosamma storlekar och billiga priser (mindre än 5 USD). All mat är hemlagad och servicen är snabb. Jag har varit två gånger, och att slurra ner nudlarna är en av mina nya favoritsaker att göra i Hong Kong. Förutom Wellington Street-läget finns det fyra andra platser i Hong Kong.

Kong Restaurant (Alpha House, 27 Nathan Road, TST, 852-2366 724, wukong.com.hk ) – Beläget på Nathan Road, gör de stekta ris- och kycklingrätterna denna restaurang värd ett stopp. Jag älskade deras ananasris, som kom i en stor portion, tungt på ananas (yum!). Om du letar efter en snabb, lätt och billig lunch är denna plats ett bra val. Tyvärr är deras nudlar mediokra i en stad känd för nudlar (Mak's är bättre).

Tsui Wah (15-19 Wellington Street, Central, tsuiwah.com ) – Denna populära kedjerestaurang serverar både Hongkong och västerländska rätter, även om den är känd för sina kantonesiska rätter som fiskbollsnudlar, currybiff och krispiga bullar med kondenserad mjölk. Det är alltid trångt men ger bra baksmällamat. Om du går under högsäsong för middag eller lunch, förvänta dig en lång väntan. Du kan hitta platser över hela staden.

Aberdeen Fish and Noodle Shop (139 Tung Choi Street, Mong Kok) – Jag snubblade över denna nudel- och soppbutik som ligger nära Ladies Market i Mong Kok medan jag letade efter lunch en dag. Butiken var fylld av lokalbefolkningen - jag såg inte en västerlänning där, och är du vilse av att döma? blickar från de andra kunderna, jag tror inte att de ser många västerländska matgäster. De stekta nudlarna var läckra och superbilliga (,50 USD) och de serverar en välsmakande fiskbollssoppa. Servicen är långsam, så se till att flagga ner personalen när du vill ha något. Restaurangen kommer också att hålla olika fester tillsammans för att fylla bordet, så var inte blyg för att dela bord med främlingar.

Yokozuna (466-472 Nathan Road, Yau Ma Tei) – Detta är en av de bästa och mest konsekvent bra ramen-ställena i Hong Kong. Restaurangen har bara 24 sittplatser, så förvänta dig en väntan på ett bord. Men för ditt tålamod kommer du att belönas med smakrik buljong och nudlar som görs färska och serveras snabbt. Som en ramen-älskare får det här stället två tummar upp från mig.

Butao Ramen (69 Wellington Street, Central, butaoramen.com ) – Ännu en ramen-restaurang i världsklass. Denna lilla anläggning är känd för sin långsamt tillagade fläskbenssoppa och King Black, en ramensoppa för bläckfiskbläck. Den vanliga ramen med basfläsk och nudlar är rikt smaksatta. De serverar en läcker ramen med miso-smak också!

Sushi Mori (16/F, Circle Tower, 28 Tang Lung Street, Causeway Bay) – Den här sushirestaurangen är inte billig, men deras lunchspecial på USD ger dig massor av fisk av fantastisk kvalitet, stora portioner och en aptitretare och efterrätt. De använder till och med riktig wasabi (det du äter på de flesta ställen är bara färgad pepparrot). Sushi är alltid en utsmyckning, men om du vill göra det och göra det värt det, rekommenderar jag denna plats. Det är otroligt.

är farligt i chile

Shang Hai HK Restaurant – Denna lilla restaurang undangömd i Jardin's Bazaar på Causeway Bay erbjuder några av de godaste kycklingarna och riset i Hong Kong. Stora portioner serveras av vänlig personal på delade bord. Jag återvänder hit varje gång jag är i stan. Det är inte bara utsökt, det är billigt (under USD).

Kam Lung Gourmet (våning 1, butik 29, Jade Plaza Shopping Plaza, 3 On Chee Road, Tai Po, New Territories) – På samma gata och ett par dörrar ner från Shang Hai HK serverade denna plats även läckra nudlar och saftigt fläsk. Det är billigt, populärt och öppet sent. Det är en trevlig liten hole-in-the-wall restaurang.

Tim Ho Wan (Butik 72, G/F, Olympian City 2, 18 Hoi Ting Road, Tai Kok Tsui) – Detta är den världsberömda dim sum-restaurangen som ligger i Mong Kok. Dess tre Michelin-stjärnor betyder att alla vill äta här och som ett resultat kan väntetiderna vara upp till tre timmar långa. Maten är värd att vänta på! (För att undvika köer, kom på morgonen - dim sum är en frukostmat ändå.)

Chom Chom (G/F Block A, 58-60 Peel St, Central, chomchom.hk ) – Om du letar efter bra vietnamesisk mat i Hong Kong, kolla in denna plats i SoHo. Den serverar fantastisk pho med rikt smaksatt buljong i hälsosamma portioner. Det är en populär plats bland de västerländska expats i staden.

Din Tai Fung (G/F, 68 Yee Wo Street, Causeway Bay, dintaifung.com.hk ) – En annan mycket populär dim sum-restaurang i Causeway Bay (de har faktiskt flera platser runt om i staden och världen) som är fullsatt hela tiden. De är kända för sina soppdumplings och ångade fläskbullar (jag älskade båda). Maten kommer snabbt, servrarna är vänliga och du känner att du är i bankettsalen eftersom den är så stor.

Lan Fong Yuen (G/F, 2 Gage Street Central) – Denna lilla restaurang ligger i marknadsområdet Graham Street och är känd för sitt mjölkte och sina smörgåsar. Men kom hit och hämta deras nudlar och BBQ-fläsk - de är smakrika och mättande. Det är ett populärt stopp bland både lokalbefolkningen och matturer.

Tuk Tuk Thai (G/F, 30 Graham Street Central) – Tuk Tuk ligger också på Graham Street och erbjuder den mest traditionella thailändska maten i staden. Deras curry, papayasallad och ris smakar alla som de gjordes i Thailand. Se till att stanna här om du gillar äkta thailändsk mat (och något lite kryddigt).

Lin Heung Tea House (G/F, 160-164 Wellington Street) – Beläget i SoHo, är detta dim sum-ställe populärt bland lokala kineser och verkar ha sin beskärda del av stamgästerna som bara sitter och skjuter skiten. Det påminner mig om ett lokalt kafé i förorten dit gamla tiders går. Det är en traditionell plats, så servitörer kommer runt med vagnar med mat och du tar vad du vill. Förvänta dig inte en engelsk meny, men lokalbefolkningen och servitörer hjälper dig när de ser ditt förvirrade ansikte titta på alla rätter. Det här stället är perfekt för familjer och stora grupper också.

herr. Wong's (10 Shamchun Street, Mong Kok, Mr Wongs ) – Ett ställe som är populärt bland utlänningar i Mong Kok, Mr. Wong's serverar inte den bästa maten i Hong Kong, men han serverar obegränsat med mat och öl till ett pris. Det är en av de roligaste upplevelserna, med resenärer och expats som delar historier och öl med varandra och Mr. Wong själv! Denna restaurang handlar om upplevelsen. Det är min favoritplats i Hong Kong.

Ding Dim 1968 (Shop A, 14D Elgin Street, Central, dingdim.com ) – Prisvärd och läcker, denna dim sum-restaurang erbjuder både en traditionell inställning och en modern snurr på klassiker, såväl som mat som är handgjord färsk dagligen utan MSG, och fantastiska vegetariska alternativ.

Den här listan är bara toppen av isberget för en stad med tusentals restauranger, men om du bara har några dagar och undrar var du ska äta i Hong Kong, kan du inte gå fel med dessa otroliga ställen som kommer att hålla dig mätt och nöjd.

Boka din resa till Hong Kong: logistiska tips och tricks

Boka ditt flyg
Använda sig av Skyscanner eller Momondo för att hitta ett billigt flyg. De är mina två favoritsökmotorer eftersom de söker på webbplatser och flygbolag runt om i världen så att du alltid vet att ingen sten lämnas ovänd. Börja med Skyscanner först eftersom de har störst räckvidd!

Boka ditt boende
Du kan boka ditt vandrarhem med Hostelworld eftersom de har det största lagret och de bästa erbjudandena. Om du vill bo någon annanstans än ett vandrarhem, använd Booking.com eftersom de konsekvent ger de billigaste priserna för pensionat och billiga hotell. Mina favoritställen att bo på är:

är madagaskar säkert att resa

För ännu fler ställen att bo på i Hong Kong, kolla in mitt inlägg på mina favorit vandrarhem i staden . Den har en ännu mer detaljerad lista!

Glöm inte reseförsäkringen
Reseförsäkringen skyddar dig mot sjukdom, skador, stöld och avbokningar. Det är ett omfattande skydd om något går fel. Jag åker aldrig på en resa utan den eftersom jag har varit tvungen att använda den många gånger tidigare. Mina favoritföretag som erbjuder den bästa servicen och värdet är:

Letar du efter de bästa företagen att spara pengar med?
Kolla in min resurssida för de bästa företagen att använda när du reser. Jag listar alla de jag använder för att spara pengar när jag är på resande fot. De kommer att spara pengar när du reser också.

Vill du ha mer information om Hong Kong?
Se till att besöka vår robust destinationsguide om Hongkong för ännu fler planeringstips!

Populära Inlägg